Fouet danois moule

Fouet danois mouleLe fouet danois (aussi appel fouet hollandais) est un outil de boulangerie spcialis conu pour mlanger efficacement les ptes lourdes et collantes, comme le pain ou la pizza, sans incorporer trop d'air. Sa conception boucles mtalliques permet aux ingrdients de passer travers, facilitant un mlange homogne tout en vitant que la pte ne reste coince

Parfait pour mélanger

acie r inoxydable

Les pierres naturelles de Tsushima étaient traditionnellement utilisées comme « nagura » pour créer une pâte abrasive à leur surface

fabriqué au Japon

Lame en acier Sandvik 14C28 : dureté de 56-57 HRC

Son manche en bouleau massif offre une prise en main confortable et se retire facilement pour une utilisation au four

facilitant un mélange homogène tout en évitant que la pâte ne reste coincée

Durables et fiables

Les marquages de dimensions visibles du moule sur la surface supérieure permettent une identification rapide et facile de la taille

Base trois-plis de 4mm

Très facile à installer et fabriqué avec les aimants les plus puissants

en Allemagne