Thé vert Bancha aux grains de soja torréfiés (3g x 16 sachets) starterLe Bancha, ou "th ordinaire", est le deuxime th vert le plus consomm au Japon aprs le Sencha. Apprci pour sa lgret, sa douceur et sa simplicit au quotidien, il est issu du mme thier que le Sencha, mais rcolt plus tardivement et partir des feuilles situes sur les parties infrieures de l'arbre. Ce th associe de lAki Bancha, issu de la dernire rcolte en automne, du soja torrfi, cultiv dans la prfecture de Fukui. Conditionn en sachets pratiques, il offre
utiliser une éponge abrasive en faisant toutefois attention car cela peu abimer la grille
car il était à l’origine utilisé pour la découpe de la viande
Le manche rond et la virole en corne de buffle d’Asie assurent une prise en main stable et confortable
elle assure une utilisation hygiénique et pratique au quotidien
Son nom signifie littéralement « couteau à bœuf »
Apprécié pour sa légèreté
Le producteur épure simplement la surface et laisse les dépôts résiduels issus de la presse dans la bouteille
ample et avec une fin de bouche veloutée
Sa petite taille permet également de l’utiliser comme bol polyvalent pour diverses préparations
Cette combinaison de matériaux garantit une montée en température efficace
Parfait pour une présentation élégante de sashimi
Il est composé traditionnellement de sept épices
