Domaine de La Bouïssière, Gigondas, 2019 Bio sans certification

Domaine de La Bouïssière, Gigondas, 2019 Bio sans certificationDomaine de La Boussire Gigondas, Rhne France Ce vin issu de vieilles vignes plantees sur un terroir de marnes grises du Lias et de marnes du trias a ete vinifie 1 an, naturellement sans intervention, levures indigenes, non collee, non filtree sans ajout de so2. ASSEMBLAGE 70% Grenache 30% Syrah NOTES DE DEGUSTATION Une note de cerise a l'eau de vie au nez. Sa bouche est racee et elegante, tout en affichant l'assise et la solidite du terroir de

A la vigneNous apportons un soin minutieux à tous les stades de croissance de la vigne

légèrement biscuité

Seigneur de Lauris "Vieilles Vignes"

harmonic and persistent on the palate

s’étend sur trois parcelles avec sept cépages différents

Assemblage de plusieurs parcelles de Gamay du bas jusqu’au sommet du coteau de Fully (Follatères

Terroir: Argilo-sableux du lieu-dit "Cristia"

dirigé depuis 2011 par son gendre Olivier Ramé

il va bien avec les viandes fraîches et les fromages légèrement assaisonnés

épicé sur les fruits noirs

de cerises noires et de torréfaction

Millésimé 2003