Barba Roja A Pel Ancestral - Loxarel vini rosati

Barba Roja A Pel Ancestral - Loxarel vini rosatiA Vilobi, nel Penedes catalano, la Bodega Loxarel conduce un intenso e appassionato progetto di vitivinicoltura biodinamica. Il credo steineriano portato avanti con cura e dedizione. I vini devono respirare e poi raccontare la terra, il paesaggio. Un paesaggio circolare e sinergico in cui tutte le fasi, dal campo alla bottiglia, sono condotte con gesti amorevoli e manuali. Il risultato, in bottiglia, sono vini di splendida personalit, che riportano

Un sarto ‘naturalista’ che interpreta vitigni e territorio con estro e rispetto

Impianti anche di 50 anni per il Nero d'avola

aggiustamenti e omologazioni

mai uguale a se stesso

Con la loro Mamoiada

Il risultato è un racconto liquido di impressionante finezza

Un Fiano d'altura

Il sorso è croccante

si lavora solo con le mani

esplode al naso con veli di fruttini rossi

I vini fermentano solo grazie ai lieviti presenti sulla buccia dell'uva

ma in realtà piuttosto dritte